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La carte du restaurant

Burgers Snacks Salade Boissons
01 MENU

Burgers

Burgers confectionnés à la minute avec des produits du terroir jurassien.
Le prix est affiché à l'unité et en version menu.

T-Rex
T-Rex
Pain artisanal, 140gr steak jurassien, tomate (de saison), oignons, salade, sauce Jurassic
15.50 / 23.50 CHF
T-Rex Cheese
T-Rex Cheese
Pain artisanal, 140gr steak jurassien, fromage des Franches-Montagnes, tomate (en saison), oignons, salade, sauce Jurassic
17.00 / 25.00 CHF
T-Rex Bacon
T-Rex Bacon
Pain artisanal, 140gr steak jurassien, bacon grillé, tomate (en saison), oignons, salade, sauce Jurassic
17.00 / 25.00 CHF
Diplodocus (V)
Diplodocus (V)
Pain artisanal, galette végétale betterave/quinoa, tomate (en saison), oignons, salade, sauce Jurassic
15.50 / 23.50 CHF
Raptosaurus
Raptosaurus
Pain artisanal, steak haché de poulet suisse, ananas, oignons, salade, sauce curry maison
19.00 / 27.00 CHF
Taignonsaurus
Taignonsaurus
Pain artisanal, 140gr steak jurassien, double fromage des Franches-Montagnes, tomate (en saison), oignons, salade, sauce moutarde en grain et miel maison
18.50 / 26.50 CHF
Allosaurus
Allosaurus
Pain artisanal, 140gr steak jurassien, fromage des Franches-Montagnes, bacon, oignons confits, tomate (en saison), oignons crus, sauce Jurassic
19.50 / 27.50 CHF
🌟 Pestosaurus
🌟 Pestosaurus
Pain artisanal, steak jurassien 140gr, mozza, tomate, doucette, sauce pesto à l’ail des ours maison
18.00 / 26.00 CHF
Guacosaure
Guacosaure
Pain artisanal, crispy poulet, guacamole maison Salade, oignon + sauce lemon - basilic
16.50 / 24.50 CHF
Guacosaure (V)
Guacosaure (V)
Pain artisanal, crispy Veggie, guacamole maison Salade, oignon + sauce lemon - basilic
16.50 / 24.50 CHF
Menu Enfant
Menu Enfant
T-Rex, avec 70g steak jurassien, petites frites et sirop du terroir
12.00 CHF
Smash Burger
Smash Burger
MENU : Pain artisanal, smash burger, double cheddar, salade, oignon, sauce barbecue + petite frites + sauce jurassic sirop a volonté
18.00 CHF
Frites
Frites
Cornet de frites avec peau croustillantes
6.00 CHF
Supplément Steak
Supplément Steak
Supplément de viande de boeuf (steak jurassien)
5.50 CHF
Supplément Fromage
Supplément Fromage
Supplément de fromage des Franches-Montagnes
2.00 CHF
Supplément Bacon
Supplément Bacon
Lard grillé jurassien
2.00 CHF
Supplément Rösti
Supplément Rösti
Galette de pomme de terre façon rösti
2.00 CHF
Supplément Oignons confits
Supplément Oignons confits
Oignons confits fait maison
1.50 CHF
Sauce Jurassic
Sauce Jurassic
Recette maison à base de mayo/ketchup et ingrédients secrets
1.00 CHF
Sauce ketchup ou mayo
Sauce ketchup ou mayo
0.40 CHF
Sauce Moutarde Miel
Sauce Moutarde Miel
1.00 CHF
Sauce Curry
Sauce Curry
1.00 CHF
03-MENU

Snacks

Pour une petite faim

Steak frites
Steak frites
Steak haché & sauce beurre maison
15.00 CHF
Frites
Frites
Cornet de frites avec peau croustillantes
6.00 CHF
Frites sauce Cheddar
Frites sauce Cheddar
Frites avec sauce cheddar
7.50 CHF
Frites sauce Cheddar Bacon
Frites sauce Cheddar Bacon
Frites avec sauce cheddar & bacon
9.00 CHF
Mini Cordons bleu maison
Mini Cordons bleu maison
3pces
9.00 CHF
Calamars à la romaine
Calamars à la romaine
5 pces
8.50 CHF
Menu calamars, frites et salade
Menu calamars, frites et salade
avec frites
20.00 CHF
Onion rings
Onion rings
5 pces
7.00 CHF
Crispy Fish
Crispy Fish
5 pces
9.00 CHF
Sticks trio de Légumes
Sticks trio de Légumes
6 pces
7.00 CHF

Salade

Petite salade verte
Petite salade verte
5.50 CHF
Grande salade verte
Grande salade verte
7.50 CHF
04-MENU

Boissons

La carte des boissons

Coca, Coca zéro
Coca, Coca zéro
Canette 33cl
3.50 CHF
Ice tea citron / pêche
Ice tea citron / pêche
Canette 33cl
3.50 CHF
Eau plate / Eau gazeuse
Eau plate / Eau gazeuse
Bouteille 50cl
3.50 CHF
Jus de pomme de Glovelier
Jus de pomme de Glovelier
4.00 CHF
Café / Expresso
Café / Expresso
3.30 CHF
Tonnebière Péritonite
Tonnebière Péritonite
White IPA en bouteille 4,7% Vol.
6.50 CHF
Blackpig Jurassienne Blonde
Blackpig Jurassienne Blonde
Blonde en bouteille 3.9% Vol.
5.00 CHF
Blackpig Fausse Blonde
Blackpig Fausse Blonde
En bouteille 5% Vol.
6.50 CHF
Warteck Pic 3dl
Warteck Pic 3dl
En pression 5.2% Vol.
4.10 CHF
1664 Blanche 2.5dl
1664 Blanche 2.5dl
En pression 5% Vol.
4.50 CHF
Carte des vins à disposition à la caisse
Carte des vins à disposition à la caisse
Offre étudiant -50% sur les frites & boisson (soft)

Sur place ou à l'emporter ?

Nos burgers gourmands sont confectionnés à la minute avec amour ❤️ 

Dévorez le terroir sur place ou en take away.

Réservation de votre commande : 079 448 36 03

Take away
Restaurant

Horaire d'ouverture

Nous contacter
Mardi à Jeudi
11h30 : 13h15
18h00 : 21h00
vendredi à samedi
11h30 : 13h15
18h00 : 21h15

Provenance
de nos produits

Notre passion pour la qualité et les produits locaux se reflète dans tous nos plats. Au-delà du simple burger, nous vous offrons une expérience culinaire authentique, élaborée avec des ingrédients suisse et de saison.

Pain

Notre artisan-boulanger, de la boulangerie Nora Mario à Porrentruy, confectionne chaque matin nos pains.

Fromage

Notre fromage est produit dans la fromagerie du Noirmont : Le fromage des Franches-Montagnes.

Boeuf

Nos steaks sont composés de 140g de viande de bœuf 100% jurassienne, et proviennent de la boucherie St-Hubert au Noirmont.

La viande des Smash provient de la boucherie Stéphane Chappuis à Courgenay.

Les sauces

Chaque sauce a été imaginée et conçue par Jurassic Food.

Pomme de terre

Nos frites sont 100% suisses. Leur goût savoureux et leur texture croustillante ont contribué à la réputation de notre enseigne.

Poulet

Steak haché de poulet suisse par notre boucherie St-Hubert au Noirmont pour le Raptosaurus.

Pour les crispy et les cordons bleus maison, poulet suisse.

Patty végétarien

Galette suisse végétales de betterave et quinoa. 

Légumes

Des légumes de saison suisses.

Bacon

Notre bacon (porc 100% Suisse) provient de la Boucherie St-Hubert au Noirmont.

Table Reservation